นึกภาพแม่ค้าขายปลาในตลาดสดครับ
จับปลามาวางบนเขียง กดหัว มีดฟันฉับ
อึ๊ย ,,, โหดร้าย ฮ่า ๆ
ของผมก็ประมาณเดียวกันครับ
1. จับปลามาวางบนกระจกตรงขอบตู้ใหญ่ หรือคานตู้ เรียกไม่ถูก
2. พรมน้ำบนกระจกหน่อย เพื่อให้ผิวปลาไม่แห้ง และง่ายต่อการตัดฟิน
3. ใช้ใบมีดโกนใบละ 5 บาท ที่มันมี 2 ด้านน่ะครับ เพราะคมและบางมาก แบบนี้ครับ >>
http://www.paitamboon.com/shop/index.php?main_page=popup_image&pID=59&zenid=857effe42f94cf513afaa29d4987e9214. ใช้มุมปลายมีด เขี่ยเบา ๆ ให้ฟินยื่นออกมาจากตัวปลา จากนั้นก็กดใบมีดลงไปให้แรง โดยหวังผลครั้งเดียว (ไม่มีดาบสอง เหมือนมือประหาร)
5. เอาปลามาใส่โถ่เล็ก ๆ พร้อมน้ำที่สะอาด เติมเกลือลงหยิบมือนะครับ
ุ6. ให้ปลาพักมากที่สุด ห้ามรบกวน อดอาหาร 2 วัน
แค่นี้ครับ
